Министерство здравоохранения Египта, в лице официального представителя доктора Хусама Абдель Гаффара, объявило о запуске устойчивой программы контроля за магазинами продуктов питания. Совместно с Национальной службой безопасности пищевых продуктов и другими ведомствами проводится регулярный мониторинг соблюдения санитарных норм.

Инспекции и результаты

После временного закрытия магазинов сети "B-laban" и других брендов были проведены повторные инспекции. Как говорится в отчёте совместной комиссии, магазины "B-laban", "Karam el-sham", "baheg", "Wahmy Burger ", "Shaltat" и ""Konafa w basbousa"" устранили ранее выявленные нарушения:

• Производство и реализация продукции осуществляется исключительно на местах.

• Персонал прошёл медицинское обследование и обучение стандартам санитарной безопасности.

• Были приняты меры для предотвращения перекрёстного микробного загрязнения.

Прямая речь:

"Любая продовольственная организация, не соблюдающая санитарные нормы, будет закрыта", — подчеркнул представитель Министерства здравоохранения Египта.

Какие филиалы возобновили работу?

• "baheg": шератон, станция Рамл, Абдель Халек Сарат.

• "Wahmy Burger ": шератон, Наби Даниэль, Абдель Халек Сарат, Шейх Заид.

• "Shaltat": Наби Даниэль, шератон.

• ""Konafa w basbousa"": Аббас Аккад, Смуха.

• "Karam el-sham": Альф Маскен, Талат Харб, Гамаа Эль-Дуваль, Эль-Хосари, Эль-Мунтазах, Эль-Азарита (Суитер).

Что дальше?

Филиалы будут постепенно возобновлять работу после устранения всех замечаний. При этом продолжится строгий контроль качества продуктов и санитарных условий.